La más sabrosa cocina asiática y japonesa está en Sushita
Sigue en Sushita, tendríamos que corregir en nuestro propio titular. Siempre estuvo ahí. En cualquier de sus locales, un amplio abanico de referencias donde no hay opción mala ni criticable. Sólo sujeta al gusto del comensal. Desde entrantes que de un bocado conquistan, como los nigiris, hasta platos más elaborados como los noodles con setas […]
Cabras y baloncesto en Cinesa y caperucita sin cazador en Teseo Teatro
Dos planes para toda la familia, uno en butaca Luxe de Cinesa, el otro en una de las filas del Teseo Teatro. La soberbia animación de los estudios Sony responsable de las galardonadas Spiderman o un manido cuento aunque siempre entrañable como el de Caperucita Roja con una vuelta de tuerca lejos de falsos […]
Cabras y baloncesto en Cinesa y caperucita sin cazador en Teseo Teatro
Dos planes para toda la familia, uno en butaca Luxe de Cinesa, el otro en una de las filas del Teseo Teatro. La soberbia animación de los estudios Sony responsable de las galardonadas Spiderman o un manido cuento aunque siempre entrañable como el de Caperucita Roja con una vuelta de tuerca lejos de falsos […]
Only You sigue liderando el top de desayunos en Madrid
Tanto se ha escrito del cielo de Madrid y de comer en sus alturas que huiremos de tan manidos aspectos. Pero sí los recordaremos como atributos que no hacen sino ensalzar un producto de por sí excelente: los desayunos del Only You Atocha. A ellos regresamos para ver si seguían en forma, en busca de […]
Palacio, la fantasía del buen comer
Hace tiempo que el Grupo Fantasía dio con la tecla. Claro que el papel todo lo aguanta, y sobre él el boceto sonaba bien: princesas y caballeros, personajes de nuestras películas favoritas y una variedad gastronómica con preparados más que correctos y emplatados a juego con la atmósfera del lugar. Pero se negaron a dormirse […]
El Año Nuevo Chino se come y celebra en Lelong
A estas alturas explicar quiénes son, están detrás y qué han conseguido los responsables del grupo China Crown es de perogrullo. Sus locales respiran Asia desde la atmósfera hasta cada ingrediente y plato, pero lo hacen con un toque gourmet y un elevado grado de cocinado y preparación que roza la perfección. Una exquisitez que, […]
Cuando Gozas las gyozas y los baos…al estilo cañí
Muchos las conocían sólo por su faceta a domicilio. Gozas conquistó hace unos meses al público madrileño por incorporar sabores de la capital al relleno de sus artesalanes gyozas, hacerlo con acierto, sin perder la cabeza y fabricando estas empanadillas de origen japonés desde cero. Carillera al vino tinto, oreja en salsa brava, chorizo a […]
Pancipelao, los cuatro vuelcos de la felicidad
Pancipelao sigue en forma. Referente por sus cachopos, filloas, por su cercanía a los vecinos de la humilde zona en la que desarrolla su actividad y por ser símbolo y patrimonio del cocido, recién designado bien de interés cultural por la Comunidad de Madrid. Sólo en enero de este año han servido 1351 cocidos pero […]
Pancipelao, los cuatro vuelcos de la felicidad
Pancipelao sigue en forma. Referente por sus cachopos, filloas, por su cercanía a los vecinos de la humilde zona en la que desarrolla su actividad y por ser símbolo y patrimonio del cocido, recién designado bien de interés cultural por la Comunidad de Madrid. Sólo en enero de este año han servido 1351 cocidos pero […]
Zhen, alta cocina china en el Paseo de la Castellana
Un local precioso desde la entrada hasta la vajilla, un producto de calidad en cualquier rincón de la carta y un servicio tremendamente amable, cercano y ágil redondean nuestro nuevo asiático favorito de Madrid. Porque Zhen, del que ensalzan su pato laqueado, es mucho más que tan jugoso plato finalizado en mesa; es dim sum […]