Ginza celebra ‘Thanksgiving’ con un plato más en su bufet a la carta
La globalización nos trajo también numerosas tradiciones y folklore local de todos los rincones del mundo que, con mejor o peor tino, hemos sabido adaptar y hacer nuestras. Halloween es una de ellas, ‘Thanksgiving’ no… hasta ahora. Ginza, un viejo conocido de estas líneas, reinterpreta la cena de acción de gracias acompañando a su trabajado […]
Abanderando la fusión de gastronomía y arte flamenco
El Corral de la Morería renueva año tras año sus galardones gastronómicos al tiempo que registra día tras día lleno absoluto entre los que eligen la opción de cena más espectáculo o los que prefieren ir con el buche lleno a disfrutar, copa en mano, del mejor flamenco. Incluso ya hay opción de dejar de […]
Real Madrid 3 – Braga 0 (Champions, Fase de Grupos): Rodrygo lidera ante la presión de Brahim
Brahim llama a la puerta. Apenas un puñado de oportunidades después, el hispanomarroquí ha demostrado que puede ser un perfecto titular y reemplazo a un Rodrygo irregular… y justo entonces, el brasileño ha despertado. Y liderado por delante del resto, incluido Vinicius, un partido impecable con gol y asistencia y el doble de disparos (18 […]
Probamos la ‘terrorífica’ de Tony Roma´s… y repetimos con la Freedom
Por menos de 13 euros, estos días atrás de Halloween y hasta hoy, habréis visto grandes carteles en los accesos de Tony Roma´s anunciando un menú con patatas y bebida para dar salida a su terrorífica hamburguesa. La enésima invención de la cadena con motivo de la temible efeméride. Para nosotros, una excusa más para […]
Chocomad, seis ediciones chocolateando Madrid
Preparaos amantes de la mezcla de cacao, azúcar y algún que otro aditivo… porque el Salón Internacional que rinde homenaje a tamaño manjar vuelve a Madrid cargado de actividades, talleres, showcookings, degustaciones y todo un universo en torno a la palabra que evitamos pronunciar porque, al hacerlo, nos empuja a consumirlo: el chocolate. Chocomad aterriza […]
SUMO apuesta por calidad y seguridad en sus ingredientes
Volvimos a SUMO esta vez sin excusa de actualidad alguna -como si la necesitáramos- pero sí con el ánimo de explorar sus platos e ingredientes desde otro enfoque: el de la seguridad del origen y la calidad del producto. Tomamos como ejemplo el atún rojo de Balfegó y lo convertimos en eje y punto de […]
Halloween y Navidad se escriben con la X de Microsoft
Con Microsoft habiéndose hecho oficialmente con Activision Blizzard, muchos se frotaban las manos pensando en los Crash Bandicoot y Call of Duty, por ejemplo, que aterrizarían en los próximos meses en Game Pass. Seguro que lo harán, pero a partir del próximo año… hasta entonces, descuidad, tenemos un cúmulo de novedades en software sin olvidar […]
Rock Circus Vol.2: Rock et circenses
Salvo contadas ocasiones ,si algo nos ha enseñado el mundo del cine es que segundas partes nunca funcionaron, bien porque la calidad de las primeras proyectó una sombra demasiado alargada, bien porque trataron de estirar un chicle que, si bien daba más de sí, no en la dirección en la que lo hicieron. Pero en […]
Nápoles conquista Madrid con los bucatini de la Tavernetta del Pirata
Os contaré un relato para el que parece que no han pasado los años, lo cual dice mucho y mal de la época que vivimos. Hace tiempo hubo un conflicto mundial, una guerra en la que, como todas las guerras, sólo hay perdedores… y no sólo bajas militares, sino poblaciones enteras que se ven inmersas […]
L´Albufera: Dos niveles, dos ambientes y un arroz sublime
Meliá siempre es garantía de calidad… por eso cuando uno se entera de que las tripas del Castilla albergan un restaurante que, se rumorea, prepara algunos de los mejores arroces de la ciudad… la expectativa es tan alta que había que comprobarlo. Ya desde la entrada, desde el hotel o desde el exterior, apenas recorridos […]