Alilian, el homenaje de la alta cocina a la tradición española
A nadie le sorprende que Boadilla del Monte albergue unas cuantas referencias madrileñas del buen comer y tratamiento de los platos. Habíamos oído hablar, y mucho, de Alilian, con los peligros que ello conlleva. Entre otros, no estar a la altura de la sobrealimentada expectativa o bien fiarnos demasiado de unos determinados gustos que, sea cual sea la calidad de la mesa, pueden no casar con los nuestros. Pero apenas pusimos un pie en el coqueto y acogedor local de Alilian y echamos un vistazo a su carta supimos que la apuesta es un acierto por el contenido de su carta. No le llamen tapa o ración, sino rulo de oreja. Tampoco patatas revolconas al uso, sino torreznos con otra base cremosa. Y así un sinfín de combinaciones, fusiones y deconstrucciones para luego erigir algo quizá no nuevo, pero sí mejor. Así fue nuestra experiencia en el restaurante Alilian.
El Robin Hood más interactivo llega a Teseo Teatro
La pérdida de fuelle de la pandemia ha posibilitado que algunas acciones, productos y servicios culturales poco a poco vuelvan a desplegar todo su potencial. Sabíamos -y así os lo hemos mencionado en varias ocasiones como ésta– que Teseo Teatro incorpora a cada obra que alberga ese valor añadido de interpretación, ambientación y complicidad con el público, pero por culpa del dichoso coronavirus habíamos visto esta última faceta a medio gas. Con la llegada de Robin Hood hemos confirmado dos cosas: que la compañía que tiene por casa esta sala echa el resto en cada función y que pocas veces hemos visto niños tan entregados y apasionados con el relato como los que llenan su patio de butacas. La historia que todos conocemos… y algo más. Robin Hood en Teseo Teatro.
Martín Berasategui desembarca en los estadios de fútbol
Y lo hace a través de quien gestiona los servicios de alimentación en una decena de estadios de LaLiga incluyendo el Santiago Bernabéu, el Benito Villamarín o el Camp Nou, donde por cierto ya sirven los bocados de los que estamos a punto de hablaros gracias a la flexibilidad pandémica en la región catalana. «Bocados con estrella» han titulado el lanzamiento jugando con el logo de Aramark y la también estelar cocina de Martín Berasategui, que ya nació con estrella y su familia así supo verlo aunque parte de ella no haya logrado ver en lo que se ha convertido. Sin duda, estarían orgullosos maestro. Y este desembarco en los estadios de fútbol y otros eventos gestionados por Aramark son la enésima prueba de ello.
La Rollerie renueva carta y amplía horizontes
Las Rozas es el último municipio en sumarse a la corriente La Rollerie, que hace ya tiempo amplió su exitoso concepto de desayunos, brunch o meriendas para también apostar por una carta variada y atractiva para comidas y cenas (menús aparte que, por cierto, pintan muy bien en su faceta diaria). Así que allí nos aventuramos atraídos por ambas novedades, local y carta, y a nadie le sorprende ya que ambas nos gustaron por estética, innovación y constancia en actualizar la oferta. Tranquilos; los clásicos que funcionaban (de algunos te hablamos aquí) se han mantenido. Sólo han llegado nuevos y suculentos fichajes.
Hotel Spa Niwa, poniendo el contador a cero
Un pequeño y completo SPA, un enorme e insuperable masaje. Son las dos bondades de SPA Niwa que se adelantan sobre el papel y se comprueban bañador y albornoz en mano. Pero las virtudes de este enclave de Brihuega van mucho más allá y trascienden el mimo físico hacia una suerte de masaje mental que nos ayuda a liberarnos de toda carga, piedra a piedra del día a día que al final resultan rocas demasiado pesadas para nuestros hombros y alma. Relax, desconexión y, como haríamos en primer lugar con un ordenador que comienza a fallar y ralentizarse en sus tareas, apagar y encender. Volvimos a Spa Niwa y volvimos a poner el contador a cero.
El Misterio del Museo del Ferrocarril, o la visita guiada más divertida
La oferta museística de Madrid es gigantesca, variada, sobresaliente, envidiable. Más allá del Triángulo del Arte se erigen otros enclaves como el Museo del Traje o el Museo Arqueológico Nacional que merecen, al menos, una visita en tu vida. Y luego están algunos que se empeñan en reinventarse con mil y una acciones que sirven de excusa para regresar una y otra vez. Es el caso del Museo del Ferrocarril, del que ya te hemos hablado en relación al Tren de la Fresa o el Tren de la Navidad, y que ahora retoma otra de las acciones convertidas ya en referencia y tradición como es el Misterio del Museo del Ferrocarril. Cuatro personajes del pasado que participan en el presente de un misterio que, con tu ayuda e interacción, lograrán resolver. Será durante la investigación cuando aprendas datos y curiosidades de la historia ferroviaria en Madrid y España.
Los mejores juegos de Xbox Game Pass V: Halo 5 y Hitman Trilogy confirman que suscribirte es obligatorio
Xbox Game Pass es obligatorio. Es como tener dos mandos de control para tu consola, como tener al menos una videoconsola en el salón. Como respirar. Porque si lo que te mantiene con vida es tu pasión por el entretenimiento digital, Microsoft dio hace tiempo con la tecla gracias a su «Netflix de videojuegos» repleto de calidad y nostalgia. Hoy os hablamos de dos razones más; el recién llegado Hitman Trilogy y el que, cumpliendo con la promesa que hizo Microsoft a los usuarios, aterrizó en la plataforma el mismo día de su lanzamiento. Busca y dinos quién puede dar más que colocar en este servicio de manera gratuita la última entrega de su santa franquicia, Halo Infinite, disponible para degustar y disfrutar desde el primer día. Xbox Game Pass.
Horizon Forbbiden West: La segunda parte que confirma la regla
Aloe regresa y lo hace para combatir de nuevo contra máquinas, humanos de dudosa humanidad y, en definitiva, salvar la tierra. Lo hace con un mundo más amplio, enorme, gigantesco y que puede incluso llegar a desalentar al jugador que busca la inmediatez y no perder el hilo de la historia. Si éste es tu caso, tranquilo: Horizon Forbbiden West implementa misiones y elementos secundarios de arco tan profundo e interesante como la historia principal y, en cualquier caso, pueden ser sorteados si lo que prefieres es centrarte en un sólo argumento. Algo que desaconsejamos, porque estamos ante una obra maestra que incluso mejora a su predecesora convirtiéndose en la excepción que confirma la regla de que «segundas partes nunca fueron buenas». Hasta que llegó Regreso al Futuro II, en el siglo pasado, y ahora Horizon: Forbbiden West.
Dale cuatro vuelcos a tu vida con el cocido de Pancipelao
Una ruta del cocido más, es menester detenerse en Vallecas para catar uno de los más famosos de la capital y la región: el que sirve Pancipelao. Famoso por sus cuatro vuelcos y cantidad, pero también por la calidad de cada etapa de este viaje gastronómico por uno de los platos más castizos. La pringá en croqueta, la embriagadora tonalidad de la sopa, los exquisitos garbanzos repletos de sabor y bien acompañados y las viandas finales. Un manjar que enamora a locales y visitantes y que mantiene una calidad que, como el plato, conserva el tipo y la nota sobresaliente sin relajarse un ápice en el mimo y detalle del producto, el preparado y el emplatado. Así fue nuestro reencuentro con el cocido de cuatro vuelcos de Pancipelao.
Los 3 cerditos en Teatro Lara: Soplaré y soplaré… y contigo cantaré
Volvemos al Lara para conocer la visión de Dubbi Kids sobre Los 3 cerditos. Y encontramos música pegadiza con melodías personalizadas para cada personaje, una piara más variada y un lobo que quizá no sea tan feroz como parece. 50 minutos de reinterpretación de un clásico para todas las edades.