Deessa justifica su estrella Michelin con dos propuestas imperdibles
Quique Dacosta es garantía y calidad. Una sinonimia ganada a pulso en el restaurante que porta su nombre y se ubica en Denia, galardonado con tres estrellas Michelin. El Hotel Mandarin Oriental Ritz porta idéntico sello: quien atraviesa sus puertas sabe que el mejor servicio y la sublime hotelería son características intrínsecas de tan prestigioso apellido. Cuando dos genios se juntan, el resultado sólo puede ser una genialidad… o dos. Dos menús degustación confluyen en Deessa y han valido una estrella Michelin a uno de los espacios gastronómicos del Ritz y referente ya en la capital. Como estábamos algo familiarizados con la cocina que elevó a Dacosta al olimpo de los fogones en Denia, optamos por el contemporáneo, una vuelta de tuerca modernizada del «histórico» y que completa el relato del cocinero con el hotel en el que se ubica, resultando en una experiencia imperdible. Si somos lo que comemos, por una noche fuimos dioses.
Real Madrid 3 PSG 1 (Champions, Octavos de Final): ¿Recuerdas la noche contra el PSG?
La volea de Zidane. El cabezazo de Ramos. La chilena de Bale. Valieron Champions. Hoy los tres goles de Benzemá, el empuje y arrojo de jugadores y afición, la épica vestida de corto y blanco no ha traído otra orejona, pero sí ha grabado a fuego una noche europea más. Mágica y memorable. De las que dejan ya para los ecos de la eternidad la pregunta ¿recuerdas aquel día en el Bernabéu en el que tumbamos al PSG de buenos jugadores como Neymar, Messi y el superhombre Mbappé?
Sherlock 7 Aquelarre, investigando entre demonios medievales
Tras la particular trilogía del dólar de la colección detectivesca Sherlock (y sobre la que te contamos aquí), en GDM Games vuelven a reinventarse trasladándonos esta vez a la cara más oscura de la Edad Media. Ésa en la que la tentación carnal y las envidias, amén de otros demonios, se alimentan de falsas acusaciones y rituales oscuros. Dos titulares para seguir con la comparación: estos tres casos son más sencillos que aquéllos pero repiten vueltas de tuerca y ambientación sublimes.
Disfruta del agua en familia en Balneario de Mondariz
Tan poderoso resultó el balneario erigido en Mondariz que, también por muchas otras causas, pero supuso que en torno a él naciese un nuevo municipio que combinaba local y tierra tras la escisión del original Mondariz. Un poder ganado a lo largo de años de atento y diligente servicio que continúan aunque ya se piensa -y comienza a acometer- una necesaria reforma para perpetuar el legado. Nosotros probamos los servicios básicos del balneario y lo hicimos en familia, quizá el rasgo en el que más destacan sobre la competencia.
Tony Roma´s celebra sus 50 años con un menú icónico
Medio siglo deleitando paladares, mejorando recetas, renovándose a gusto del consumidor. Pero para festejar que sopla 50 velas, Tony Roma´s no ha bebido de novedades estrambóticas ni estacionales, sino que se ha acordado de aquellos que le han visto y ayudado a crecer y que les mantiene, hoy por hoy, como uno de los americanos de referencia. El menú icónico de Tony Roma´s, sus referentes, los obligados en tu primera visita y sucesivas.
Tapas gourmet y ambiente selecto en Ginkgo Garden
Y que no os engañe el título de la presente reseña, todo cuanto vais a leer y ver en fotografías está al alcance de cualquiera gracias a la reciente acción «Tapas Garden» de Ginkgo Garden. Así que aprovecharemos nuestra degustación de estos pequeños y placenteros bocados en Ginkgo Garden para ofreceros la otra vía, más discreta, para aproximaros a semejante selección. Por el precio de la bebida, tapa incluida los domingos. Tapas gourmet, ambiente embriagador y selecto y uno de esos enclaves de Madrid para recomendar y aconsejar al visitante y al local. Llamados a convertirse en referente. Tapeo en Ginkgo Garden.
El Monstruo de Colores se atreve con el teatro madrileño
300.000 copias vendidas. 16 idiomas. Un puñado de tonalidades. El Monstruo de Colores es un éxito mundial de la literatura infantil partiendo de una sencilla fórmula para introducir a los más pequeños en el maravilloso mundo de las emociones con ayuda de los colores. Hoy hablamos de un paso más, de la vida que todo libreto cobra sobre las tablas, de la obra teatral basada en la obra de Anna Llenas. Y os adelantamos que han sido 50 minutos de excelente puesta en escena para descubrir a los niños la alegría, la tristeza, la ira, incluso el amor con una cercanía y lenguaje apto para todos. Smedia sigue acertando en sus elecciones infantiles.
Poke House: Rico, saludable y a la carta
Comer fuera, sano y delicioso es posible. En estas líneas hemos explorado ya varias fórmulas, pero ninguna tan original, incluso divertida, variada y colorida como la de Poke House. Cadena internacional, entró en España por Leganés y es allí, en el local de Parquesur, donde hemos querido conocer y exprimir su concepto. El resultado, una excelente propuesta para todos los públicos -no os perdáis el nuevo Poke Kids- con aire californiano, hawaiano y surfero y productos de la tierra en boles de diferentes tamaños. Rico, saludable y a la carta, así es Poke House, y así lo vivimos y te lo contamos.
Artium, la sorpresa gastronómica del Hotel Las Artes
Sabemos que no hablamos ni escribimos lo suficiente de locales, establecimientos y servicios en el sur de Madrid. Y por supuesto que hay propuestas de calidad suficiente para recomendarlas, pero es tan vasto el mundo capitalino que todo lo absorbe y nos arrebata el tiempo que merecen restaurantes como Artium, en el Hotel Las Artes de Pinto. Habíamos oído hablar de él pero, ya se sabe, hasta que uno no prueba no ratifica lo escuchado, y decidimos hacerlo en una verdadera prueba de fuego: su menú de San Valentín que, sobre el papel, tenía y prometía de todo a un precio más que competitivo: 45 euros, hasta seis pases y maridaje incluido. Papel que, os adelantamos, se quedó corto porque no recogía valores añadidos que no tienen precio, como la música en directo o el servicio.
Guía Tenerife III: Siam Park, una selva con parque acuático
Siete años. Más de 2500 días después, Siam Park no se mueve del número 1 del ranking mundial de parques acuáticos. Los viajeros lo eligen. Los padres lo adoran. Los niños lo disfrutan. Y nosotros queríamos corroborar sus bondades… comprobando que el ranking se le queda corto. Siam Park no es un parque acuático, es una selva paradisíaca salpicada de divertidas atracciones que se integran a la perfección en el verde y la vegetación. Si estuvieras en República Dominicana le llamarías Isla Saona, en México Isla Mujeres y en Tenerife, Siam Park. Pero como no todo es estética, nos aventuramos, entre flotadores y toboganes, a lanzarnos por las propuestas que alberga. Emocionantes y vertiginosas o divertidas y familiares, el entretenimiento da una plausible réplica al aspecto ambiental. Pasea por un pulmón del planeta o explóralo a golpe de chorro o flotador, da igual. Pero hagas lo que hagas, siéntete afortunado de estar en el más aclamado parque acuático -insistimos, es mucho más- de dicho planeta.