Tony Roma´s y la hamburguesa definitiva de Halloween
Hace poco os hablamos de la inauguración de Tony Roma´s El Álamo dando cuenta de sus virtudes que, además de la mesa, pasan por las instalaciones. Para este Halloween nos movemos al de Gran Vía para topar con una ambientación única de Halloween que obtiene réplica en mesa a través de dos propuestas para gaznates diabólicos: el Red Scare Coctail y The Ultimate Burger, o la hamburguesa definitiva. Ciertamente lo es y coquetearás con pecados como la obvia gula y la lujuria gastronómica, y te contamos por qué.
Halloween 2021: Atracciones, Warner y donuts
Llega la fecha más terrorífica del año. Y nos encanta. No es cosa nuestra, una serie de reacciones químicas al miedo deja pánico y huida en algunos y placer en otros. Esos otros somos nosotros. Por eso cada vez que el 31 de octubre asoma en el calendario, revisamos programación de Halloween nuestros parques favoritos de la región: el Parque de Atracciones de Madrid y el Parque Warner. Recorrerlos, montar en todo y sobrevivir a los numerosos pasajes del terror, ya lo sabéis, cansa y da hambre. Y, como de costumbre, nos gusta recomendaros el toque dulce para el final de vuestra «espantosa» jornada. Un capricho en forma de donut pero con la maestría de adaptarlos y tematizarlos para cada ocasión sólo al alcance de Dunkin´ Donuts. Mirad que pack os podéis configurar. Pero vayamos por partes.
Triboo: Y por fin encontramos unos cereales saludables y nutritivos
Si sois amantes de los buenos hábitos alimenticios, entiéndase no el pesar la comida y medir al detalle la caloría pero sí comer variado y sin aditivos ni dañinos añadidos, os habréis vuelto locos como nosotros. Tras recorrer decenas de supermercados y explorar otras tantas estanterías, sólo topamos con unos cereales en Carrefour sin azúcares añadidos pero con algo de sal y en Ahorra Más otro producto similar. Y con él nos conformamos porque, aún así, pasaba por la izquierda al resto de ofertas de un sector empeñado en atiborrar de azúcar a niños y mayores o, en su defecto, de sustitutos imperfectos -y, en ocasiones, más perjudiciales- como el maltitol. Entonces llegó a nuestras manos un novedoso producto de Smileat, Triboo, donde las «oes» juegan con la forma del cereal y donde por fin, se nos caen las lágrimas, no hay rastro de edulcorante químico.
Tony Roma´s aterriza en El Álamo con una gigantesca terraza atemporal
Para ser exactos, hablamos de dos terrazas. Así se las gasta Tony Roma´s que no sólo acierta en la elección del municipio de El Álamo para la apertura de su nuevo establecimiento -algunos se empeñan en olvidar que el sur de Madrid es el punto cardinal más poblado de la región y pide a gritos que apuesten por él- sino que aterriza a lo grande con este doble espacio exterior que, sumado al interior, acumula 280 metros cuadrados. Una de las terrazas, algo más recogida, queda para fumadores y al aire libre, mientras que la otra, mucho más amplia, se reserva para que ninguna inclemencia meteorológica impida al comensal disfrutar de su bocado al aire libre (o semilibre) a golpe de calefactores. Tony Roma´s El Álamo trae al sur de Madrid una de las mejores cartas americanas que supera a ottros restaurantes del género americano.
Dúos otoñales de hamburguesa y pechuga de pollo más batido en Tommy Mel´s
«Otoño llegó… marrón y amarillo» reza la canción infantil que despide el verano y da la bienvenida a la estación que le sucede. Y Tommy Mel´s, que ya cambiase por cierto sus colores coporativos justo a tonalidades similares, trae dos propuestas combinadas enmarcadas en esta paleta para que, además de más económico, tus citas gastronómicas sean diferentes a lo que conoces en su carta. Te contamos cuáles fueron los dúos que elegimos para inaugurar el otoño.
Las hamburguesas de The Fitzgerald consolidan su presencia en Madrid
The Fitzgerald nos tenía preparada una fiesta que superó toda expectativa: tatuajes, juegos varios, canasta y mini balón, DJ, pelea de gallos, coctelería… Todo ello en su nuevo local, gigantesco, amplio y con ornamentación urbana ubicado en el Centro Comercial El Palmeral de Las Rozas. No es su primer local en Madrid pero sí el que consolida la apuesta madrileña de la cadena llegada de Valencia. Y entre tanta virtud quizá echéis algo de menos, claro, lo importante, el producto. Dejadnos deciros que superó en disfrute todo lo anteriormente mencionado así como el listón mental que habíamos preestablecido. The Fitzgerald tiene estrena también amante: otiuMMadrid.
Las hamburguesas de The Fitzgerald consolidan su presencia en Madrid
The Fitzgerald nos tenía preparada una fiesta que superó toda expectativa: tatuajes, juegos varios, canasta y mini balón, DJ, pelea de gallos, coctelería… Todo ello en su nuevo local, gigantesco, amplio y con ornamentación urbana ubicado en el Centro Comercial El Palmeral de Las Rozas. No es su primer local en Madrid pero sí el que consolida la apuesta madrileña de la cadena llegada de Valencia. Y entre tanta virtud quizá echéis algo de menos, claro, lo importante, el producto. Dejadnos deciros que superó en disfrute todo lo anteriormente mencionado así como el listón mental que habíamos preestablecido. The Fitzgerald tiene estrena también amante: otiuMMadrid.
La harina de P.A.N da forma a tequeños y arepas en el Mercado de San Miguel
Con más de 60 años de solera, el fabricante de harina precocida de maíz P.A.N poco tiene ya que demostrar en el país y en el mundo. No sólo por las décadas de experiencia y mejora constante, sino por su presencia en más de 90 países en los que hace posible, como ya lograse medio siglo atrás en su país natal, mantener la tradición de arepas y otros deliciosos platos venezolanos. Tanto es así que saltó de la fábrica a los puntos de venta para también vestirse de puesto o restaurante donde degustar las propuestas elaboradas con su propia materia prima. Y nosotros tuvimos la fortuna de probar una de ellas, ubicada en el referente madrileño de los mercados gastronómicos, el Mercado de San Miguel.
El Bund: Dim Sum y bovagante para celebrar el Medio Otoño chino
La luna llena del 21 de septiembre, además de ganarse la admiración de cuantos pudimos verla, daba el pistoletazo de salida a un importante evento chino: El Festival de Medio Otoño. Y el restaurante el Bund, fiel a sus raíces y tradición y con el deseo de dar una vuelta de tuerca a la carta, ha propuesto dos menús especiales culminados por el famoso pastel de la Luna. Elijas cual elijas, entrarás con buen pie y paladar en una estación de la mano de quienes la viven con pasión y alegría. Porque, ¿qué es o debería ser al fin y al cabo la vida?
Casa Lafu: El hogar de los Dim-Sum
Xian Bao, Jiaozi, Xiao Long Bao… las «tapas chinas», los Dim-Sum, son tan variados como innumerables. Y hemos encontrado en Madrid el hogar de todos ellos, allí donde conviven y llenan las mesas de variedad y color -sí sí, color, literal- además de una fusión y variedad de sabores que nunca antes creíste que cabría en bocado tan pequeño. Casa Lafu exhibe con orgullo su carta de presentación y principal baza, pero no cometas el error de dejar de explorar y asomarte al resto de la carta de este restaurante asiático. Te espera un cerdo imperial que hace honor a su nombre, un pato pequinés memorable y otras muchas propuestas que retuercen, como en el entrante más famoso, lo que hasta ahora conoces. En la orilla de Gran Vía viven algunos de los más sabrosos Dim-Sum de Madrid: Casa Lafu.